Cuisinier(e) en restauration collective

Cuisinier(e) en restauration collective

Le CHAI recrute un.e cuisinier.e en restauration collective à temps-plein.

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Type d'emploi : Temps plein

Durée : CDD / CDI

À pourvoir le : Dès que possible

Lieu : Centre Hospitalier Alpes-Isère


Description de l'offre

Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire du CH Alpes-Isère et participe au service de restauration collective. Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Il utilise et entretien l’ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective.

25 octobre 2021

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Direction du Pôle Ingénierie Logistique Sécurité


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